德才烘焙实验室
2017-11-28
1.准备食材，土豆洗净去皮待用
2.土豆改刀成块，葱切葱花，大蒜切粒
3.油热后放入大蒜和干辣椒煸香
4.放入土豆大火炒制
5.放入盐，黄酒适量炒匀
6.放入生抽适量炒匀
7.放入一勺糖炒匀
8.倒入水没过土豆盖盖，大火烧开，中火焖熟
9.大火收汁，放葱花，蘑菇精适量炒匀出锅
因为土豆不容易熟，所以水要适量放多些
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