食味女神
2018-03-16
1.先把去皮土豆切块 ，泡入清水，葱白切葱花 ， 姜切米。
2.锅入油 ，倒入土豆， 炒至土豆变色、稍微透明时，放入葱、姜、八角、香叶，翻炒数秒 。
3.淋入生抽、老抽， 放1勺盐 、半勺白糖、 1匙羹蚝油 ， 炒至上色 。
4.锅中倒入小半锅清水 ，水面与土豆平齐。 撒入胡椒粉 ， 盖上锅盖 ，煮开后转小火煮20分钟， 即可出锅享用！
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