1.蒜切粒备用
2.油麦菜洗净备用
3.将油麦菜切成2寸的段
4.炒锅上火,加入油烧热
5.倒入切好的油麦菜翻炒
6.倒入蒜粒翻炒
7.加入少许糖
8.加入少许盐翻炒
9.翻炒好后出锅
10.出锅装盘
11.成品
1、油麦菜炒制时油可以比其它的菜少多一点,这样会更好吃,但我喜欢吃清淡的也加的比较少2、蒜切成小粒即可,如果想切片也可以3、大火旺炒
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