面包屑的烦恼
2018-02-21
1.准备好原料，腊肠是湖南的腊肠。
2.豆腐切薄片，蒜切沫，胡萝卜和香肠切片，木耳泡发去蒂。
3.热锅起油，滑入豆腐片煎。
4.煎至两片焦黄加入适量盐，翻炒入味盛出。
5.锅里剩的油滑入蒜沫与胡萝卜片翻炒出香味，胡萝卜炒微熟。
6.滑入香肠片翻炒几下。
7.滑入木耳翻炒和少许盐。
8.加入其余调味料，出锅前洒上小香葱。
豆腐在煎的过程中已加入盐，故后面的步骤切不可再多加盐。喜欢辣椒的话加入更入味，今天是给孩子吃就没加。
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