食要知味 2017-11-28

主料

• 鸡蛋2个
• 西葫芦1个

辅料

• 花椒粉适量
• 酱油适量
• 油适量
• 盐适量
• 味精适量
• 葱适量

步骤一

1.西葫芦洗净切片

步骤二

2.鸡蛋搅匀，葱切末

步骤三

3.热油锅，放入鸡蛋液翻炒

步骤四

4.将鸡蛋炒好后盛出备用

步骤五

5.锅中留底油，爆香葱花

步骤六

6.放入西葫芦翻炒

步骤七

7.放入花椒粉炒匀

步骤八

8.放入一勺盐炒匀

步骤九

9.倒入少许酱油炒匀

步骤十

10.大火翻炒至西葫芦变软

步骤十一

11.放入炒好的鸡蛋炒匀

步骤十二

12.最后放入味精炒匀即可

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