月亮小蛋糕 2017-11-28

主料

• 玉米粉30
• 鸡蛋4个
• 低筋粉100
• 白糖80

辅料

• 油4分之1茶匙

步骤一

1.低筋面粉我里面加了30克玉米粉

步骤二

2.白糖

步骤三

3.油（大概50克)

步骤四

4.全蛋液放入白糖隔40度热水打发蛋液

步骤五

5.先用低俗打至起小泡

步骤六

6.在用高档打发（打蛋器提起来低下去的蛋液不是很快消失）

步骤七

7.分两次加入过筛的面粉整个过程是从低向上翻拌匀

步骤八

8.加油从低向上拌匀

步骤九

9.倒入模具

步骤十

10.烤箱165烤50分

步骤十一

11.出炉配点果酱也挺好吃的

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