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记忆中的洋葱炒猪肝

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记忆中的洋葱炒猪肝
豌豆尖的美味 2017-11-28

记忆中的洋葱炒猪肝

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解1)

1.鲜猪肝冲洗干净后,用清水浸泡2小时,中间换两次水

步骤二
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解2)

2.把猪肝切片,再用清水浸泡15分钟

步骤三
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解3)

3.猪肝冷水下锅,水里放入姜片,倒入料酒

步骤四
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解4)

4.猪肝焯至颜色发白

步骤五
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解5)

5.沥干水分

步骤六
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解6)

6.洋葱切片

步骤七
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解7)

7.炒锅倒油,油热后倒入洋葱,炒匀

步骤八
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解8)

8.倒入猪肝

步骤九
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解9)

9.倒入酱油,炒匀

步骤十
记忆中的洋葱炒猪肝做法图解10)

10.炒熟后放盐即可

猪肝一定要提前浸泡

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