1.香糯清洗,
2.加清水放进锅里蒸熟。
3.等温度下至30度时,拌散。
4.备甜酒酵母。
5.撒上适量的酵母拌匀,
6.用手抹平,中间留个小洞。
7.盖上盖子,等发酵好出甜酒即可。夏天大约要二天时间左右。
8.做好的甜米酒
夏天大约要二天时间左右。
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