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美味的咖喱卤肉饭

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美味的咖喱卤肉饭
爱吃de瘦瘦 2018-04-13

美味的咖喱卤肉饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.将洋葱切成丝,卤肉、土豆、胡萝卜切成块。

步骤二
美味的咖喱卤肉饭做法图解2)

2.锅内放油,5成热时加入土豆、胡萝卜、盐炒均匀,加入淹没土豆的水。

步骤三

3.待土豆即将烧软时,放入卤肉。(此过程大约20分钟)。

步骤四
美味的咖喱卤肉饭做法图解4)

4.土豆胡萝卜变软呈现淀粉状时,转成小火。

步骤五

5.加入咖喱搅拌均匀,再煮3分钟即可。

步骤六

6.将咖喱浇在米饭上,摆上黄瓜片。

步骤七
美味的咖喱卤肉饭做法图解7)

7.米饭装盘的窍门:1、将米饭装在一个小碗,压紧。

步骤八
美味的咖喱卤肉饭做法图解8)

8.2、再将一个盘子扣在碗上,180度大翻转。

步骤九

9.3、撒上芝麻或是其它装饰。

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