笨笨妈的厨房
2018-04-14
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.在面包表面刷一层蛋液，在面包上划一道口，放上切成条的黄油，最后再洒上香酥粒（以前介绍过做法）。
5.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。
烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样
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