1.取适量的生花生米放入盘中。
2.将锅烧热加入适量的油。
3.等油烧至5成热时放入盛好的花生米,小火炒至发黄。
4.炒至发黄,盛人盘中。
5.等冷却后食用时加入少许盐。即可食用。
油炸花生米时一定要用小火,火大了花生米容易炸糊。
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