1.油菜择好,洗净备用。
2.面条备用。
3.胡萝卜洗净切成细条,备用。
4.葱切成小片备用。
5.油菜切成小条,用开水焯一下。
6.锅中放水,开火。
7.炖好的牛肉备用。
8.水开以后,放入面条。
9.放入胡萝卜丝。
10.加入牛肉汤。
11.加牛肉。
12.用筷子夹面条能夹断时,放入油菜。
13.放上葱末,淋上香油。
14.出锅,装碗。
油菜要临出锅时放,否则颜色会难看,而且不好吃。葱末要最后放,吃的时候才有葱的清香。
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