做菜随心
2017-11-28
1.和面，用压面机压成薄薄的皮儿，切开。
2.准备好蒸熟的米，糯米最好。如果没有糯米，蒸的粘一点也可以。
3.五花肉，切薄片。
4.剁碎，左切切，右切切，掀起来，再切切~~
5.剁碎的肉放入碗中，用盐，酱油，鸡精，五香粉搅拌均匀，腌制2分钟左右即可。
6.坐锅，倒油，稍等片刻，将腌制好的肉馅倒入，炒熟。而后和米饭一起盛入碗中。
7.搅拌均匀。
8.包起来。
9.放在篦子上蒸10分钟左右。
10.蒸好后先拔电源，过一会儿再掀锅盖。盛出享用！
用辅料腌制肉馅的时候多放些盐，因为随后还要和米饭和在一起。面坯儿不要切的太小，否则会像我一样包的很小，无法定形，歪歪扭扭不好看。
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