黑暗料理
2018-01-29
1.排骨洗净放入沸水中煮出血沫，捞出备用。
2.准备葱、姜、蒜、大料、花椒等调料备用。
3.将排骨和调料放入高压锅中压煮至软烂。
4.待煮熟后再放入盐、鸡精等调味料。
5.再倒入切好的土豆，不用高压直接在锅内煮15分钟至土豆绵软。
6.待土豆煮熟后出锅。
人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。
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