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家常牛肉蛋花粥

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家常牛肉蛋花粥
蓝菩提 2017-07-22

家常牛肉蛋花粥

正当7月,真的需要煲一些汤来滋润一下干燥的天气,在家里妈妈会煲很种粥,牛肉是常见的煲汤材料,放了牛肉去煲的汤总是清甜可口的,加了鸡蛋,汤更加鲜甜可口有,有肉的鲜味,而且家常牛肉蛋花粥这个汤做法简单,更加适合上班族下班之后用一点点时间去烹调。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常牛肉蛋花粥做法图解1)

1.把牛肉剁碎,胡萝卜,(为了8个月大的儿子吃了有营养,所以加了胡萝卜,如果亲们喜欢别的食材也可以加的,例如西兰花)生姜,香葱切碎备用。

步骤二
家常牛肉蛋花粥做法图解2)

2.鸡蛋打碎备用。

步骤三
家常牛肉蛋花粥做法图解3)

3.二米粥事先煮好。(二米粥所谓指的是大米和小米熬制的粥哦。)

步骤四
家常牛肉蛋花粥做法图解4)

4.加入牛肉煮。

步骤五
家常牛肉蛋花粥做法图解5)

5.然后加入生姜熬制,去牛肉的腥味的。

步骤六
家常牛肉蛋花粥做法图解6)

6.然后加入胡萝卜碎煮。

步骤七
家常牛肉蛋花粥做法图解7)

7.加盐煮制所有食材都熟了烂了。

步骤八
家常牛肉蛋花粥做法图解8)

8.这个时候可以倒入鸡蛋了,慢慢的打转,调成蛋花。

步骤九
家常牛肉蛋花粥做法图解9)

9.待开了之后加入香葱即可上锅。

步骤十
家常牛肉蛋花粥做法图解10)

10.一碗热腾腾香喷喷的牛肉蛋花粥就好了,非常方便快捷,而且也很营养,亲们可以试试哟。

加生姜可去除牛肉的腥味哟。

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