家居小菜
2018-02-02
1.先来个全家福！
2.先说一说米。因为慢慢同学不爱吃米，所以只放了很少的米。米淘两遍。据说用淘米水洗脸，可以美白。大清早的，正好可以留下淘米水，美个白~~~
3.放水。慢慢同学比较困扰的是对水量的把握。感觉每回做粥到最后都快熬干了，还得再加水。。。
4.熬粥中。。。对于熬粥的技巧，慢慢同学也不是很清楚。每次都是先开大火烧开，然后再小火慢咕嘟。也不知道对不对。锅盖不要完全盖住，留一条缝r，以免溢出来，只是根据经验这样做，供初学者参考~~~
5.趁着熬粥的时间，来准备其他食材。姜先切成片，慢慢同学不喜欢姜的味道（哎呀，不喜欢吃的东西还挺多呢！）所以就切了两片而已。然后将姜切碎。
6.葱花是一定要放的！。大米熬的半软不硬的时候，就可以先把姜放进去，再熬一熬，就可以放葱花了。
7.黄瓜切片，建议切成薄薄的，类似敷脸用的黄瓜片那样。切多了可以直接拿一些敷脸上，做美食的的同时保养一下皮肤么。记得先洗脸哈！
8.西红柿切丁，不要太大块。（貌似慢慢同学最爱的蔬菜就是西红柿和黄瓜哎，做饭总离不开他们。
9.粥要慢慢熬，打开锅盖，姜的鲜味和大米的清香充分混合的味道扑面而来！
10.粥熬的差不多了，放入黄瓜和西红柿，顺序不分先后，看谁不顺眼就先放谁进去哈！然后撒一点盐。
11.撒上一些盐，调到大火熬两三分钟。在粥上撒上一些黑芝麻。这样的粥，吃起来有西红柿和黄瓜的清香，很清爽噢。夏天不想吃饭的时候，也是不错的选择！
蔬菜、姜丝、葱花放入的时间，完全看自己的口味了，喜欢生一点的就晚放，喜欢煮熟的就早放。
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