1.备好原料
2.木瓜切开去皮去籽
3.切丁,用糖腌制。同时加一点盐,加盐会使果酱更甜。
4.腌制1个小时,让糖溶化
5.腌好后小火熬煮
6.一直熬到酱变得粘稠,放入麦芽糖
7.加入柠檬汁增加酱的香味
8.继续熬煮到浓稠
9.做好的酱晾凉后装入保鲜盒即可。
自己做的酱,没有防腐剂,不能久存,做好的要尽快吃完。
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