1.大米洗净后入锅内倒入适量清水。
2.瘦肉切丝放入锅内。
3.加入一袋史云生浓醇高汤。
4.用勺子搅拌均匀。
5.盖上锅盖,大火煮开后改小火直至大米软烂到自己喜欢的程度。
6.倒入切碎的芥菜。
7.开锅再煮一分钟即可,滴入两滴食用油。
8.再加一点点盐调味即可。
1.大米不用煮到特别烂,差不多开花即可,最后盖上盖子一焖就特别软烂了。2.芥菜倒入后开锅再持续煮一分钟即可,太久芥菜就变色了,不好吃了。3.浓醇高汤已经有味道了,所以盐一定要少放。
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