恬菜姑娘
2018-02-02
1.豆腐切成适量大小的块。
2.水发香菇洗净后每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。
3.炒锅上火，倒入少许食用油烧热，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。
4.倒入一碗水烧沸，放入1支浓缩高汤煮沸。
5.放入豆腐煮五分钟左右。
6.放入番茄煮沸。
7.调入少许盐，撒上葱花淋入香油即可出锅。
浓缩高汤含盐分，此汤要少放盐，番茄略煮即可。
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