love苹果派
2018-02-11
1.食材：土豆 鸡蛋 西红柿 青辣椒 植物油 盐 醋 胡椒粉
2.土豆去皮，切丝，用凉水洗净捞起沥干水分
3.西红柿洗净切开，挖去内瓣，切丝
4.鸡蛋打散
5.热锅凉油加鸡蛋液煎饼
6.捞起切丝
7.热锅凉油加土豆丝翻炒，加少许醋一起翻炒
8.加青辣椒
9.西红柿盐翻炒均匀
10.加鸡蛋丝
11.加胡椒粉
12.翻炒均匀即可
土豆先加少许醋，再加盐，这样土豆丝脆不可久炒鸡蛋是最好的调味品
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