1.大蒜5瓣(爱吃蒜的朋友可以多放点)。 捣碎待用。
2.黄瓜洗净。根据自己爱好切片或拍碎。
3.凉皮切条。
注意黄瓜切片时不要切得太薄。薄了容易腌死,没有口感。也不能切太厚,厚了味道进不去。厚薄3厘米左右就行了。
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