钱大米
2017-09-02
1.鱼洗净
2.片一半后再片加一半
3.鱼肉切成片，鱼片用２克盐腌一会儿，鱼骨切成段
4.豆芽焯水
5.放入大碗中
6.青菜焯水
7.锅中放少许油，将鱼排骨和生姜放入煸炒
8.加入５克盐，５克酱油，水煮至鱼排骨熟
9.将鱼排骨取出放在青菜上
10.在锅里的汤中下入鱼片焯熟即可
11.倒在碗上
12.锅里倒入辣椒红油（我上次有做哦）
13.再下入花椒小火至香，淋在鱼片上即可
注意鱼片在片的时侯一定要顺刺片,不然会有很多的小碎刺.喜欢辣的朋友可以在放红油的时侯多放辣椒干.
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