1.主辅料: 咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱
2.把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。
3.猪肉切粒。
4.把胡萝卜、葱切粒。
5.热油、炒香葱花。
6.放入肉粒煸炒。
7.然后放入胡萝卜粒。
8.翻炒均匀后,烹入生抽。
9.放入雪里蕻翻炒。
10.加适量水烧制。
11.烧制到雪里蕻熟透,加味精提鲜,即可关火。
12.出锅装盘,即可上桌。
1、雪里蕻浸泡的时间要以咸度为准,浸泡到雪里蕻略有咸味即可。
2、因为雪里蕻油咸味,所以不要加盐。
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