1.准备好所需的食材:米线,西红柿,鸡蛋,丝瓜,酸菜。
2.把西红柿和丝瓜洗净去皮,切成片备用。
3.酸菜洗净切碎。
4.鸡蛋煎熟,加水煮沸,加入切好的西红柿和丝瓜,煮2分钟后加入米线和酸菜。
5.加入少许盐,味精。煮片刻即可出锅。
1.食材可以根据自己的口味选择,可以加入火腿,酥肉,鸡块等。2.米线不能煮太久,入锅十几秒就可出锅。
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