柳绿无烟
2017-03-27
1.主料：排骨/山药/玉米
2.配料：党参/红枣
3.山药去皮切段泡再清水里，玉米切段备用
4.排骨用开水烫下，也可以直接焯水，烫好的排骨在用冷水冲洗
5.砂锅水烧开放入排骨和玉米
6.再放入红枣和党参，大火煮开改小火煲一个小时
7.再放入山药煲一个小时
8.最后放入少量的盐调味即可
1.山药比较容易熟，最好不要跟排骨一起放。2.山药去皮最好带上手套，以免造成皮肤瘙痒.3.排骨焯水可以去血腥味。4.煲好的汤非常鲜甜，只要放少量的盐，不用另在加调味料了。
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