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「原创」玛格丽特饼干

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「原创」玛格丽特饼干
私家厨师 2017-11-28

「原创」玛格丽特饼干

准备时间：120分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一
「原创」玛格丽特饼干做法图解1)

1.黄油化开

步骤二
「原创」玛格丽特饼干做法图解2)

2.加入糖、盐

步骤三
「原创」玛格丽特饼干做法图解3)

3.冻一下，打发，稍白，粘稠状即可

步骤四
「原创」玛格丽特饼干做法图解4)

4.蛋黄用勺子碾细末

步骤五
「原创」玛格丽特饼干做法图解5)

5.将蛋黄末加进黄油

步骤六
「原创」玛格丽特饼干做法图解6)

6.将黄油倒进低粉和玉米粉中，

步骤七
「原创」玛格丽特饼干做法图解7)

7.和成面团，用油纸包好，放进冰箱冷藏1小时

步骤八
「原创」玛格丽特饼干做法图解8)

8.团成小球

步骤九
「原创」玛格丽特饼干做法图解9)

9.葡萄干用水泡洗一下

步骤十
「原创」玛格丽特饼干做法图解10)

10.把葡萄干放在小球上，用大拇指按扁，

步骤十一
「原创」玛格丽特饼干做法图解11)

11.放入烤箱，160度上下烤20分钟

步骤十二
「原创」玛格丽特饼干做法图解12)

12.出炉

烹饪技巧

蛋黄用勺子反复碾压，不用过筛也可以，效果非常好。

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