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家常金丝卷

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家常金丝卷
秋天到菜儿绿 2018-09-13

家常金丝卷

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常金丝卷做法图解1)

1.温水加酵母溶解,倒入65g面粉和35g的玉米面粉,放入白糖。

步骤二
家常金丝卷做法图解2)

2.揉成光洁面团。醒上20分钟。

步骤三
家常金丝卷做法图解3)

3.白面团依次也揉成光洁面团。醒上20分钟。

步骤四
家常金丝卷做法图解4)

4.将醒好的面团擀成长方形。

步骤五
家常金丝卷做法图解5)

5.刷上一层食用油。

步骤六
家常金丝卷做法图解6)

6.切成长条。

步骤七
家常金丝卷做法图解7)

7.将长条卷起。

步骤八
家常金丝卷做法图解8)

8.面团也擀成长方形。

步骤九
家常金丝卷做法图解9)

9.将卷好的玉米面团放在白面团中间。

步骤十
家常金丝卷做法图解10)

10.将玉米面团包住,卷起。

步骤十一
家常金丝卷做法图解11)

11.切成等分的剂子。

步骤十二
家常金丝卷做法图解12)

12.放入纸托中。

步骤十三
家常金丝卷做法图解13)

13.30度水温醒30分钟,中火蒸20分钟即可。

为了玉米面团不沾粘,可以多刷些油。

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