小菜一蝶
2018-01-20
1.准备食材（酵母用160克温水化开）
2.先把面粉和粘米粉混合
3.倒入酵母水搅拌成面糊
4.加入一半葡萄干搅拌均匀
5.碗中抹上油倒入粉糊盖上发酵至2倍多
6.发的很好哦，表面均匀撒上葡萄干
7.冷水上锅大火水开后转中火20分钟左右熄火
8.拿出倒扣取出
9.切块即可
我碗中油抹的少了一点，不是很好扣出。一直不喜欢很甜的食物，加了25克感觉已近蛮甜了，如果喜欢甜一点的还可以酌量加一点。
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