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自己做的土豆鸡蛋煎饼

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自己做的土豆鸡蛋煎饼

自己做的土豆鸡蛋煎饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自己做的土豆鸡蛋煎饼做法图解1)

1.土豆和红萝卜刨丝,葱切好,可以放多点。面粉两勺够了

步骤二
自己做的土豆鸡蛋煎饼做法图解2)

2.把材料装在一起,加入适量盐,耗油,再加入很少水搅拌。搅拌成不要太稀糊状,然后加入虾皮。

步骤三
自己做的土豆鸡蛋煎饼做法图解3)

3.倒少许油,放土豆丝面糊锅里煎,最好用不粘锅,不吃油。低火力煎至两边金黄色就可起锅了,一共做了五个煎饼

步骤四
自己做的土豆鸡蛋煎饼做法图解4)

4.最后在碟子上放上吸油纸,把煎饼放在上面。不吸油纸放当然也没关系啦

这个是土豆煎饼嘛,所以放少许面粉够了,土豆本身有淀粉嘛。加了虾皮又补钙,味道特别香。

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