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酸辣泡虾

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酸辣泡虾
丁厨房 2018-05-03

酸辣泡虾

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
酸辣泡虾做法图解1)

1.虾去掉虾头,从背部挑去泥肠清洗干净,放入沸水中煮约2分钟,待虾身颜色变红后捞出。

步骤二
酸辣泡虾做法图解2)

2.柠檬洗净后,取2个从中间切开挤出柠檬汁。剩下的一个切片备用。

步骤三
酸辣泡虾做法图解3)

3.将煮熟的虾倒在一个大碗中,加入泡野山椒(泡椒的汁也要一起加入)、柠檬汁、红朝天椒、糖、白醋和鸡精,盖上盖子浸泡2个小时。

步骤四

4.将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。

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