我爱喝酸奶
2018-03-14
1.鸡蛋打散
2.热锅凉油把鸡蛋炒碎
3.韭菜择洗干净
4.洗好的韭菜沥干水切末
5.韭菜并炒好的鸡蛋，加入盐
6.加入适量13香
7.加入少许鸡精
8.加入适量海米茸
9.加入适量油，把加入佐料的馅料拌匀
10.面粉加适量水和成柔软的面团
11.分成等大的六个剂子
12.取一个擀成薄饼
13.把调好的馅料放在一半的位置
14.把另一边折过来，用手把靠近馅料的合拢处压实
15.用碗的边沿把多余的面皮压下来
16.压好的菜盒是这个样子，依次把所有剂子做好，切下来的面可以再做两个。所有的这些材料，我一共做了8个。
17.电饼铛烧热，刷薄油，
18.把做好的菜盒放入，盖盖
19.煎好一面，先把朝上的一面刷少许油，再翻面煎另一面。
和面要柔软光滑，醒半小时再用如果不喜欢用碗压边，也可以捏成麦穗花，但个人觉的压边的更容易熟，且口感好。
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