爱吃的胖子
2017-12-25
1.猪里脊一块，剔去筋膜
2.切小丁
3.加适量五香粉
4.加一勺白糖
5.加一点生抽
6.加些料酒
7.加适量盐
8.用手抓匀入味
9.腌制20分钟
10.撒一点干淀粉
11.拌匀
12.锅中放入足够的油，放入腌制好的肉丁
13.炸制金黄，捞出
14.锅中放底油，倒入自制的番茄酱
15.炒至发泡
16.把炸好的肉丁倒入，翻炒几下即可出锅
肉丁不要切得过小，否则一炸就会硬没口感了。
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