我只是做饭的 2017-08-08

主料

• 鸡蛋一个

辅料

• 淀粉少量
• 香葱几颗
• 香菜（不喜欢可以不放）几颗
• 胡萝卜一根
• 面粉适量
• 玉米粉一勺

步骤一

1.胡萝卜、香葱、香菜切碎（胡萝卜我是用搅拌机搅的，感觉太碎了不太好）。

步骤二

2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。

步骤三

3.锅里加多一些油，将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。

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