爱吃萝卜的甜甜
2018-02-01
1.芦笋清洗干净切成小段，冷冻的虾仁化好洗干净。
2.虾仁中放适量蛋清、精盐，抓拌均匀。
3.炒锅烧热，放少许的植物油烧至七层热，下入虾仁滑炒至虾仁变色，取出备用。
4.另起锅放适量植物油，放入芦笋炒至芦笋变色。
5.加入虾仁，放少许的精盐、味精调味。
6.出锅装盘。
翻炒芦笋至变色即可，这样才能保证清脆的口感。
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