食尚
2017-12-18
1.备好调料
2.坐锅烧水，冷水把调料和洗净的五花肉下锅煮二十分钟
3.煮好后的五花肉切片
4.削好的土豆切块
5.切好的五花肉用葱，生姜，盐，生抽腌十分钟
6.事先备好的蒸肉粉，蒸肉粉的作法，见胡萝卜粉蒸肉
7.把土豆放蒸肉粉里，让土豆沾些蒸肉粉
8.沾好后码在盘里
9.然后把五花肉也沾上蒸肉粉，码在土豆上面
10.坐锅烧水，蒸肉上洒些水，把蒸肉盘放进笼屉里，中火蒸一小时
蒸蒸肉的时候，要在蒸肉粉上洒些水，不然蒸出来很干
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