一品轩
2018-07-27
1.把虾去壳去肠
2.在虾的背部切一刀，把去壳时没拔完的肠洗净
3.用生粉奄制一下
4.番茄两个
5.奄制好的虾肉和切好的番茄备用
6.热锅爆香姜蒜下虾肉
7.把虾肉煎至球形
8.下番茄
9.加生粉水焖汁
10.焖好汁后下糖下点盐调味即可上盘
要煮熟了再放调味料才不会营养流失。
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