侠客醉酒屋
2018-02-19
1.箬叶洗净。
2.红小豆提前用清水浸泡24小时，糯米用清水泡30分钟。
3.从水中取两片箬叶，将光滑一面朝上叠放。从箬叶尖端向1/3处弯成漏斗状，漏斗底部封闭。
4.在漏斗中放入一枚蜜枣，再放上泡好的糯米到漏斗的中间位置。
5.再放入一枚蜜枣在糯米上。
6.在糯米上洒上泡好的红小豆。
7.最后再洒上糯米填满漏斗，并用泡糯米水浇在漏斗里，让米和豆紧实。
8.将漏斗状箬叶多余的部分向前覆盖住米，两侧向下包裹住漏斗的顶部压紧，最后用麻绳把粽子扎紧。
9.把包好的粽子开口的一侧朝上，摆放到锅里。
10.把所有的粽子包好，并层层码放在锅里倒入没过粽子的清水。
11.粽子入锅后，大火煮开后小火焖煮2小时，最后再锅里浸泡焖2小时。
没什么要注意的小技巧
双皮奶制作这道没事十分的简单，需要准备全脂牛奶，全脂牛奶中营…
怯湿粥，看起来卖相就是那种特别好看的，紫红色的颜色特别能够吸…
五谷杂粮饭特别适合早餐，=白领丽人们吃完一天都精神百倍。杂粮…
八宝粥，由各种各样的对人体有益的食材制作而成，味道香醇浓郁飘…
红豆粽