美味厨艺
2018-02-27
1.鲫鱼收拾干净，鱼肚里的黑皮要弄干净。
2.用厨房纸吸干水分。
3.放进锅里煎。
4.煎至两面金黄。
5.放进开水锅里。
6.放葱姜。
7.放几滴白醋。大火烧开转中小火煮20分钟。
8.金针菇洗净，绑成小把。
9.放进锅里。
10.煮开后撒盐出锅。
11.吃的时候淋上麻油。
佳宁心得：1、我买的是野生的小鲫鱼，大的不太时候做汤。2、虽然汤很有营养，但鱼肉的营养还是很丰富的，所以要连鱼肉一起吃。3、放点醋可以让钙质更好的溶解到汤里。
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