生吃小丸子
2018-01-02
1.材料。
2.马铃薯洗净捎去外皮。
3.先把足够的水放小锅中烧开。
4.水开后，放入马铃薯煮20至30分钟（看马铃薯的大小）。
5.用筷子插下能穿过就代表已熟了。
6.倒掉水，趁热把马铃薯用叉子压成泥。
7.鲜奶倒进小锅中开小火煮至微热。
8.把微热的鲜奶慢慢滴加进薯泥中拌匀。（不要一次过倒完，以免加太多变滴软趴趴哦）
9.再加入鲜奶油，奶油，盐和胡椒粉拌均匀。（可试下味道，以自己的口味为标准，再适量滴增减）
10.拌好了滴【马铃薯泥】。
11.吃时再直接研磨些黑胡椒粉在泥上，味道会更好哦。
鲜奶只是用来调整它的润度，所以先加一半，等加入鲜奶油，奶油，盐拌了觉得太干了再加入其余的鲜奶。
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