美食＋
2017-12-04
1.准备这款盐焗鸡粉一包，我试了好几种，感觉海天这种做出来的味道比较好。
2.最好挑选一些不要太肥的鸡。光鸡洗净，晾干水份。
3.在鸡的外面及肚子里面均匀上抹上一包盐焗鸡粉，及少量的盐，抹好后放入冰箱，腌制四个小时。
4.腌制好的鸡外面包上一层纱布，主要作用是防止走味。
5.高压锅放水及蒸架，包好的鸡放进去蒸。上盖上阀，煮15分钟即可。
6.煮好的鸡切块装盘。
1、个人觉得一包盐焗鸡粉不太够咸，所以一般我会再抹点盐上去，喜欢清淡的朋友可以不用抹盐。2、鸡不宜煮太久，鸡肉会老。
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盐焗鸡