1.苦瓜洗净从中间切开
2.把瓤挖出来
3.切成片
4.鸡蛋打在碗中
5.锅放油
6.倒入鸡蛋炒好
7.再倒入苦瓜
8.加入辅料一起翻炒
9.快炒几下就可以出锅了
苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇应慎食。
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