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家常菜茄汁排骨

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家常菜茄汁排骨
白菜熊萝卜 2017-11-28

家常菜茄汁排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜茄汁排骨做法图解1)

1.排骨焯水洗净。

步骤二
家常菜茄汁排骨做法图解2)

2.锅里放油,下排骨翻炒。

步骤三
家常菜茄汁排骨做法图解3)

3.放入生抽、老抽、醋、糖翻炒均匀。

步骤四
家常菜茄汁排骨做法图解4)

4.加开水漫过排骨。

步骤五
家常菜茄汁排骨做法图解5)

5.放入大蒜。加盖烧30分钟。

步骤六
家常菜茄汁排骨做法图解6)

6.西红柿切小块。

步骤七
家常菜茄汁排骨做法图解7)

7.放入锅里煮至软烂。

步骤八
家常菜茄汁排骨做法图解8)

8.放盐收汁出锅。

佳宁心得:1、我一般做排骨都是先焯水然后再洗,这样既省水又洗的干净。2、西红柿烧到最后几乎是看不到的,介意的话可以把皮去掉,这样就看不到西红柿的身影了。

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