1.原料图片
2.牛肉洗净,切成块,放清水中浸泡出血水。
3.葱、姜择洗干净,葱切段,姜切片。
4.土豆去皮洗净,切成滚刀块。
5.葱头、番茄择洗干净,葱头切粒,番茄切块。
6.锅内添清水,将牛肉块放入煮沸,撇净浮沫,加葱、姜小火煮1个小时。
7.葱头粒、八角炒香,下入咖喱酱炒出香味。
8.再倒入牛肉及牛肉汤,加番茄、土豆、盐、料酒,小火煨至牛肉酥烂,
9.加鸡精调好口味装盘。
小贴士:咖喱的品种、口味很多,购买时选用自己喜欢的口味为宜。
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
私房秘制烤鱼。鱼,是上天赐予人类的美食,在肉食贫瘠的年代,人…
凉拌腐竹,这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品,吃起来凉…
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的…