韩氏烤鸭 2017-12-11

主料

• 黄瓜1根
• 油条2根

辅料

• 盐适量
• 香油适量
• 芝麻酱适量
• 香醋适量
• 大蒜适量
• 味精适量

步骤一

1.自制的油条切小块

步骤二

2.锅中倒油加热，将油条放入锅中回炸，炸到油条表面酥脆后捞出

步骤三

3.黄瓜去蒂用刀背拍碎

步骤四

4.然后切块

步骤五

5.捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，（这个忘了拍照）用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌到不稠不稀最好，再加少量盐和味精拌匀

步骤六

6.将黄瓜和炸好的油条倒在一起，把调好的芝麻酱汁倒进去

步骤七

7.蒜泥也放入一起充分拌匀入味，最后再淋少许香油拌匀即可

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