love苹果派 2017-03-11

主料

• 芹菜150
• 鸡1/2个
• 啤酒200ml

辅料

• 烧酒适量
• 姜适量
• 油适量
• 酱油适量
• 白糖适量
• 盐适量

步骤一

1.鸡肉斩块，用盐，酱油，烧酒腌10分钟。芹菜洗净切小段，姜切丝

步骤二

2.热锅下油，下姜丝爆炒一下

步骤三

3.下鸡肉翻炒至转色

步骤四

4.下200毫升啤酒，加适量白糖，盐，加100毫升烧酒，加盖中火闷至汁较少（中途可以开盖查看）

步骤五

5.加芹菜炒至芹菜熟后起锅

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