小猪煮煮
2017-11-28
1.鱼头洗净，滤干水份。
2.装盘，洒上姜丝。
3.锅里煮水，水开后放入锅里蒸15分钟。
4.指天椒、小米椒、蒜头都切碎，装在碗里，放入盐，拌匀。
5.热油锅，把拌好的辣椒倒入锅里煸香。
6.淋在蒸好的鱼头上，即可。
鱼头蒸的时候不要过水，一般不要超过15分钟。
剁椒鱼头