心随菜动
2017-03-31
1.把100克黑巧克加入45ml淡奶油
2.隔水加热并不断搅拌(温度不要太高)，直到巧克力完全溶化。然后就可以把碗从水里拿出来了。
3.在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化，和巧克力混合均匀。
4.倒入15ml朗姆酒，搅拌均匀。
5.拌好的巧克力放入冰箱冷藏，直到凝固。（冷藏过夜效果较好）
6.冷藏凝固的巧克力，用汤勺挖一小块，并再拿一把汤勺，通过两把汤勺互相交换把巧克力整成比较圆的形状（不需要太圆）。
7.把捞出来的巧克力球放进可可粉里。换另一把干净的小勺，推动巧克力球在可可粉里滚一圈，使表面沾满可可粉，抖落多余的可可粉。
8.吃不完的松露巧克力可以放在密封罐里保存。
1、要等巧克力的温度降下来的时候再放黄油，否则会融合不到一起。
美味咖啡力娇酒版松露巧克力
来自柳绿无烟
手把手教你做-松露巧克力
来自菜也疯狂
松露巧克力
来自红红姨食坊
紫薯山药泥中富含丰富的蛋白质以及维生素有助于滋润肠道，而且可…
甜甜圈泡芙是一道用面粉鸡蛋还有奶油，巧克力豆等为原材料而做成…
巧克力脆皮冰淇淋是一款非常美味的家庭版自制冷食。白砂糖，巧克…
小火箭生日蛋糕，造型可爱有趣，深受小朋友的亲睐。它口味清香，…
