1.准备材料。西红柿切小块,鸡蛋打散
2.锅中放油,倒入西红柿,翻炒
3.趁这个时候,做疙瘩
4.自来水调到最小水,用筷子不停搅拌
5.这是做好的疙瘩
6.西红柿这个时候已经炒烂了
7.倒适量酱油
8.倒入清水
9.水开后倒入疙瘩,煮几分钟
10.疙瘩熟了,倒入鸡蛋,放盐,出锅
做疙瘩是个技巧活,水一定是最小水,搅拌时一定要快,有大疙瘩可以用筷子夹开.疙瘩煮熟了,在放鸡蛋。因为鸡蛋好熟。
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