蓝果果 2018-02-02

主料

• 五花肉300
• 豆瓣酱50

辅料

• 盐适量
• 蒜苗适量
• 辣椒适量
• 油适量
• 白砂糖适量
• 鸡粉适量
• 豆豉适量
• 大蒜适量

步骤一

1.五花肉先煮好冲冻再切片，准备好豆豉同蒜头。

步骤二

2.蒜苗段同辣椒片。

步骤三

3.五花肉先过油。

步骤四

4.炸好后。捞起备用！

步骤五

5.爆香蒜头同豆豉，落豆瓣酱炒出红油（不吃辣可以用甜面酱）

步骤六

6.落蒜苗同辣椒炒熟。

步骤七

7.再放五花，用白豉油，鸡粉，糖调味。

步骤八

8.完美上碟！

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