1.准备食料。
2.将五花肉对半切用水煮15-20分钟左右
3.将辣椒洗净去蒂然后切块,姜蒜切片。
4.将煮好的肉切薄片。
5.锅中放少量油,然后把肉放入翻炒。
6.然后放入姜蒜。
7.待肉片微卷时放一勺豆瓣酱翻炒。
8.然后放辣椒进去翻炒。
9.最后放盐和鸡精翻炒即可。
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